Tak naprawdę, nie jest istotny powód, dlaczego nagle chcemy zacząć zmieniać swoje nawyki żywieniowe na lepsze. Najważniejsze, aby podejść do tego zadania w odpowiedni sposób, rozumiejąc, że zmiana nawyku jest procesem długotrwałym. Nasz sposób odżywiania się wpływa na nasz styl życia, wpływa także na nasze samopoczucie i może znacząco wpływać na naszą sylwetkę. Dlatego też zmiany nawyków nie mogą być rewolucyjne, gdyż wówczas najczęściej są skazane na porażkę.